美人 食卓 健康
お味噌汁作り
陰～＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾～陽
材料➡牛蒡 玉ねぎ 茸 小松菜 さつま芋 大根 人参
お鍋の中に入れる順番は陰～陽へと重ねて順に入れます
茸は 水で洗わないで そのままで根っこだけ取ります
お鍋に入れた具の三分の一お水を入れて熱します
具材が柔らかくなったら おだし入れお水たし
再度煮立ったら 熱を止め お味噌入れま～す
そこで 具を お玉で やさしく ミックスしてね
具材が活かせて メッチヤ 美味しいです
わたしは 今回 お友達が手作りしてくださった
➡ → ➡米麹を入れました
コクがあり 一層美味しかったです
実話 おだしも入れませんでした
米麹の コクのある質の良さに感動しました
今までに味わったことのない お味噌汁でした
美味しい うま～い 最高
美人 食卓 健康
陰 ➡ 土の上で育った お野菜 葉っぱ類 他
(冷やす) 【キャベツ◍レタス◍ナス◍トマト◍ピーマン】他
陽 ➡ 土の中で育った お野菜
(温める) 【ゴボウ◍ニンジン◍ダイコン◍タマネギ◍レンコン】他
ｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘ ｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘ
陰と陽の 素材の活かし方 教わりました
陰は ➡ 調理法によって お好みで切れば好いんです
陽は ➡ レンコン以外は 斜めに切ることを教わりました
斜めに切ってから 用途にあわせた切り方してね
お鍋の中に 入れて調理しますが‥‥ 次回 お楽しみに
美人 食卓 健康
陰 と 陽
土の上で 育った お野菜が ➡ ➡ 陰
【葉っぱ類】
土の中で 育った お野菜が ➡ ➡ 陽
今まで 知らなかった (@_@) (*_*) ビックリ⁉
このことを 聴いてからは ‥‥‥
お野菜の 調理法が 変わりました
知っているかな ～ ～
いごこちイイよね このお部屋
自然に 流れる 気候
１年通して年ねん 気候の変化に・・・
驚くほど 気温の変化 あり
湿度が低くなると・・・
乾燥し お肌や喉に 何か変化あるよね
湿度が高くなると・・・
身体がだるくなり 何か 症状が有るんだよねー
そこで
部屋の湿度を感知し 働いてくれる
加湿空気 清浄機 必要だよね
そこで
またまた 匂いも 有れば最高に リフレッシュ
アロマ 流れ 匂い 満喫できるし・・・
健康（心とからだ）癒され 有り難いよね
一日の 生活が 楽しみだよね
